캐나다의 맛-Montreal Smoked Meat

April 11, 2019 12:51 pm | Category : Food, Magazine, Travel

 

사실 캐나다에는 이렇다할 유명 음식수가 적은편이다.

미국이나 영국, 유럽의 음식과 확실한 구분도 애매해서

미주음식이라는 큰 범주에 넣어서 이야기되곤한다.

 

그 중 푸틴과 함께 캐나다 대표음식으로 일컬어지는 몬트리얼 스모크 미트.

이름처럼 몬트리얼의 스모크 미트가 가장 유명한데

Schwartz’s Deli 는 꼭 찾아가봐야할 유명 레스토랑이다.

 

 

줄을 서야하는것은 캐나다 맛집 역시 예외가 없다.

하지만 스테이크와 따뜻한 샌드위치를 레스토랑에서 여유있게 즐기고 싶다면 오른쪽 가게를

 샌드위치를 테이크아웃할거라면 왼쪽 가게를 이용하면 된다.

 

 

 북적거리는 레스토랑과 달리

테이크 아웃샵은 여유로운편.

 

 

 

샌드위치를 주문하고 피클하나를 집어서 함께 계산하면 끝.

 

 

 

Beef Brisket으로 일주일 이상 공을 들여야만들어진다는 스모크 미트.

 스모크의 진한 향을 품은 두툼한 고기가 입안을 가득채우는 그 맛은

캐나다 몬트리얼, 스모크 미트의 성지라 불리는 Schwartz’s Deli에서 만나볼수있는 즐거움이다.

 

Schwartz’s Deli – Sandwiches – Steaks

주소 : 3895 Boul St-Laurent, Montréal, QC H2W 1X9

연락처: (514) 842-4813

영업시간: 일요일-목요일 오전 8시~오전 12:30 / 금요일-토요일 오전 8시~오전 1:30

 

 

Comments are closed.